Destaques


junho 2020

Distinção relativa a comunicação em poster apresentada em congresso: Certificado de Excelência


A comunicação em poster: ROMANIAN’S KNOWLEDGE AND ACCESS TO INFORMATION SOURCES TOWARDS HEALTHY FOOD PRODUCTS
Tarcea M, Fazakas Z, Rus V, Buicu F, Guine R.

apresentado na
NutriTerra - First Edition, virtual Congress: Nutrition, Diet Therapy & Food Safety in the Context of the COVID-19, que decorreu em Bucareste, Roménia, de 28 a 29 de maio de 2020, foi distinguida com um Certificado de Excelência.

 

abril 2020
Abertura do número especial da revista Open Agriculture – Special Issue CERNAS 2020


A revista Open Agriculture (indexada na SCOPUS e no Web of Science, entre outros), dedica um número especial a trabalhos de investigação de membros do CERNAS, nas seguintes áreas temáticas:

  • Agricultura Sustentável
  • Ciência Animal
  • Ambiente & Sociedade
  • Ciência & Tecnologia Alimentar
  • Nutrição & Hábitos Alimentares


março 2020

Lançamento do livro Pontes entre Agricultura Familiar e Agricultura Biológica, da autoria de investigadores do CERNAS-IPV.


Costa CA, Parente C, Aguiar, A, Guiné R, Costa D, Correia HE, Correia P, Chaves C (2020) Pontes entre Agricultura Familiar e Agricultura Biológica. Coleção iberografias, nº 37, 237 pp., Edição: Centro de Estudos Ibéricos (CEI) e Âncora editora.

 

Decorreu no dia 6 de março na Biblioteca Municipal Eduardo Lourença, na Guarda, o lançamento do livro que resultou do projeto de investigação cofinanciado pelo IPV em parceria com a Caixa Geral de Depósitos PROJ/CI&DETS/CGD/0006 "Pontes entre agricultura familiar e agricultura biológica" que saiu vencedor da primeira edição do Prémio CEI-IIT - Investigação, Inovação e Território, promovido pelo Centro de Estudos Ibéricos, em junho de 2017, na modalidade 2 "Inovação em territórios de baixa densidade".


outubro 2019

Prémio CAP Apicultura atribuído ao projeto “zDrone Flour"


Correia P, Costa CA – docentes da Escola Superior Agrária de Viseu e investigadoras do CERNAS-IPV
Rodrigues A, Rosário M, Costa M – estudantes da Escola Superior Agrária de Viseu
Machado S – estudante da Escola de Ciências Agrárias e Veterinárias da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro

 

Uma equipa de estudantes e docentes do Politécnico de Viseu e da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro desenvolveu um projeto de investigação – “zDrone Flour” – que visa contribuir para a diminuição dos prejuízos provocados pelo ácaro Varroa destructor e pelo uso de medicamentos veterinários, através da técnica de remoção de quadros de zângãos, e proceder ao aproveitamento e valorização destes insetos para uso alimentar. Desta forma, é possível aumentar o rendimento da atividade apícola e proporcionar no futuro um conjunto de novos produtos à base de farinha de zângão rica em proteína animal.

A proposta “zDrone Flour” conquistou o 2.º prémio do “Concurso Universitário & Politécnico CAP – Cultiva o teu futuro”, edição de 2019, dedicada à inovação em apicultura.


2019

Publicação do livro Cheeses arround the world, da autoria de investigadores do CERNAS-IPV, na editora Nova Science Publishers Inc., New York, USA.


Guiné RPF, Correia PMR, Ferrão AC (Ed.) (2019) Cheeses around the World: Types, Production, Properties and Cultural and Nutritional Relevance. 488 pp. Nova Science Publishers, Inc., USA.